(资料图片仅供参考)
关 于 家常凉面的做法是怎样的呢_家常凉面的做法的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于家常凉面的做法是怎样的呢_家常凉面的做法的介绍，希望对大家有帮助！
1、黄瓜和鸡腿切丝，备用。鸡腿要煮熟，最好用手撕成丝，能保持更好的口感。将豆芽在水中焯一下，晾干备用。
2、姜、蒜研末，放入容器中，加凉开水浸泡备用。
3、将碱水放入沸水中煮至刚熟，沥干水分，用凉开水冲洗两遍。然后用电风扇吹面条，直到它们完全凉了。同时用筷子搅动面条，保证每一部分都完全凉透。然后将冷却煮熟的花生油或菜籽油倒在面条上，不断用筷子翻炒、晃动面条，直到面条松散分离，不粘为止。
4、而且面条和调料都准备好了。加入自己喜欢的食材，搅拌均匀，享受美食！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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