大家好,小福来为大家解答以上的问题。西瓜生日蛋糕的做法，生日蛋糕的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、彩虹生日蛋糕的做法步骤#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步骤：1 1先做个8寸戚风。

2、5个蛋白加数滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，打至有小弯勾。

【资料图】

3、#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步骤：2 2蛋黄糊材料混合拌匀，加入三分之一蛋白霜，翻拌均匀。

4、#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步骤：3 3再加入剩下的三分之二蛋白霜，翻拌成蛋糕糊。

5、此时预热烤箱140度。

6、#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步骤：4 4翻拌好的蛋糕糊倒入8寸圆模，送入烤箱中下层，140度约50分钟。

7、#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步骤：5 5烤蛋糕的空档，来准备黄桃。

8、#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步骤：6 6黄桃罐头沥掉水分，切小块备用。

9、#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步骤：7 78寸戚风烤好后倒扣放凉，脱模后横切成三片。

10、#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步骤：8 8500克金钻奶油打发至有纹路，稍微硬挺一点。

11、奶油本身带甜味，无需额外加糖，这次用了500克奶油，完成了抹面、装饰和夹层，基本没有浪费。

12、#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步骤：9 9打发的奶油分出若干份，用食用色素调出自己喜欢的颜色。

13、用于夹层的奶油不加色素。

14、#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步骤：10 10第一片蛋糕片上抹适量奶油，铺上黄桃，再放第二片蛋糕片，抹奶油铺黄桃，最后放上第三片蛋糕片，稍稍调整一下，准备抹面了。

15、#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步骤：11 11蛋糕体用淡蓝色奶油抹面，抹面是个技术活，总是抹不平，这次稍稍有点进步。

16、抹好后用牙签画出彩虹的形状。

17、#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步骤：12 12不同颜色的奶油分别装入裱花袋，裱花袋剪个小口，能挤出细条状就行了，按橙黄绿蓝的颜色依次排列下来，然后用8齿花嘴给蛋糕底部挤一圈花边。

18、#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步骤：13 13最后挤上“生日快乐”，当然也可以根据自己的喜好来装饰蛋糕表面。

19、#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步骤：14 14第一次用奶油写字，只能远观~#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步骤：15 15阳光总在风雨后，请相信有彩虹～#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步骤：16 16你快乐，于是我快乐～主料蛋糕坯十寸一个，六寸两个动物奶油1.5升水果夹层用，椰果和红心火龙果食用色素红黄蓝装饰糖少量裱花嘴小号圆嘴和花篮裱花嘴白糖115g儿童双层彩虹生日蛋糕的做法步骤儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解11. 三个蛋糕坯去除表面深色外皮，中间横向切开一分为二，其中一个六寸坯子改刀成图中最上方半圆行小蛋糕。

20、儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解22. 放自己喜欢的水果，我用的椰果和红心火龙果，红心火龙果做蛋糕夹层很合适，够软，而且口感好很甜，切出的切面也漂亮。

21、椰果用厨房纸吸下多余水份，红龙果改刀成椰果大小的块状，放一旁备用。

22、儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解33. 我准备了1.5升奶油，因为前天用剩半桶，这次正好消灭掉，喜欢用蓝风车或是铁塔。

23、儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解44. 500毫升奶油，放入50克白糖，注意要低速打发，高速容易水油分离或是打过头儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解55. 打到不流动但是很顺滑的时候马上停止，以前总是强迫症多打几圈，结果总是打过头，一定要控制自己不要手欠！儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解66. 因为我们要用到白黄蓝三色奶油，所以另起一盆，倒入300毫升奶油，放30克糖，滴一滴蓝色色素，打发备用儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解77. 黄色奶油，350毫升，放入35克糖，打发备用儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解88. 先铺一片十寸蛋糕在底托中心位置儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解99. 白色奶油抹面，其他颜色奶油不用时放冰箱低温备用儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解1010. 然后铺上一层水果儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解1111. 水果上在抹一层白色奶油儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解1212. 盖上另一片十寸蛋糕，对其边边，不要歪哦！儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解1313. 用黄色奶油抹面，尽量抹平一点，这是我的极限了……儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解1414. 中心位置放上六寸蛋糕一片，重复上述动作儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解1515. 蓝色蛋糕抹面，如图，蓝色奶油手欠了，稍微有点过头，可以看出没有黄色奶油抹面效果光滑，吸取教训啊～儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解1616. 小块半圆行放六寸蛋糕上，靠边摆放，占一半的位置儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解1717. 下面就是装饰工作了，大家可以自由发挥了，我用了花篮花嘴，和巧克力奶油做了大树的树干，然后在调出其他需要用的颜色，红黄绿紫，不用裱花嘴儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解1818. 树干的做法可以做三条，显得会丰满一点，我的巧克力奶油调的少了点，所以做了两条，对了，巧克力奶油是用白奶油和可可粉调的儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解1919. 做了六条树干，自己掌握好位置哦儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解2020. 绿色奶油，先用小圆嘴做树叶，丰满点会好看，然后用新的裱花袋，不用裱花嘴哦，裱花袋剪小小的口，漏气就可以了，然后在两层蛋糕底边处做一圈方便面花边儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解2121. 调好的其他颜色奶油，在最顶上的半圆上做彩虹，也是用的方便面花边，如图儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解2222. 自由发挥的时候到了，开始装饰吧，可以在大树之间用剩下的彩色奶油拉出一串小彩旗，在加上装饰糖吊坠下，偷懒用了爱有没有的QQ软糖。

24、因为是做给儿子的生日蛋糕，所以我用了个迷糊娃娃男宝宝，用彩色奶油给他做了衣服，很帅吧！儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解2323. 打包装盒，马上高大上了吧！儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解2424. 近景照～儿童双层彩虹生日蛋糕的做法图解2525. 放上蜡烛更美了，吃的时候我把大树给砍了！毕竟用了食用色素，有点鲜艳了，下次做浅色的吧！。

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